खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वालों के विरूद्ध सख्त कार्यवाही – जिलाधिकारी
देहरादून | ‘‘टास्कफोर्स बनाकर मिलावट के विरूद्ध प्रभावी अभियान चलाते हुए खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वालों के विरूद्ध सख्त कार्यवाही अमल में लाई जाए’’, यह निर्देश जिलाधिकारी श्रीमती सोनिका ने ऋषिपर्णा सभागार कलेक्ट्रेट में आयोजित जिला स्तरीय सलाहकार समिति (खाद्य सुरक्षा विभाग) की बैठक में दिए।
जिलाधिकारी ने खाद्य सुरक्षा अधिकारी को निर्देशित किया कि जनपद में संचालित छोटे-बड़े रेस्टोरेन्ट, दुकानें, आउटलैट जिनमें खाद्य सामग्री विक्रय की जा रही है ऐसी सभी आउटलैट का पंजीकरण करवाने के निर्देश दिए तथा इसके लिए जागरूकता अभियान चलाए साथ ही पंजीकरण न करवाने वाले रेस्टोरेन्ट, दुकानें, आउटलैट पर नियमानुसार सख्त कार्यवाही की जाए। लक्ष्य निर्धारित करते हुए पंजीकरण कार्य संपादित करने के निर्देश दिए। बैठक में खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने अवगत कराया है कि होटल रेस्टोरेन्ट में इस्तेमाल तेल को 25 रूपये लीटर की दर पर प्राप्त करते ऐसे तेल का बायो डीजल बनाने में इस्तेमाल किया जाता है इस पर जिलाधिकारी ने प्रचार-प्रसार करने के निर्देश दिए ताकि होटल रेस्टोरेन्ट ढाबों आदि का एक बार इस्तेमाल किये हुए खाद्य तेल को दोबारा इस्तेमाल में न लाया जाए। जिलाधिकारी ने मुख्य विकास अधिकारी को निर्देशित किया कि टास्कफोर्स बनाते हुए डेयरी विभाग के साथ ही पुलिस, प्रशासन के अधिकारियों को शामिल किया जाए तथा जनपद में नियमित जांच अभियान चलाया जाए। जिलाधिकारी ने खाद्य सुरक्षा के तहत मुकदमों की जानकारी प्राप्त करते हुए मुकदमों के निस्तारण/पैरवी हेतु अधिवक्ता नामित करने हेतु अपर जिलाधिकारी प्रशासन को प्रस्ताव तैयार करने के तथा अपर जिलाधिकारी वित्त एवं राजस्व को अपने न्यायालय में खाद्य सुरक्षा वादों को शीघ्र निस्तारण करने के निर्देश दिए। बैठक में अवगत कराया गया कि वर्ष 2022-2023 में 247 नमूने प्राप्त किए गए जिनमें 111 की रिपोर्ट प्राप्त हुई है। 82 मानकों के अनुरूप पाये गए 16 सबस्टैण्डर्ड, 2 मिसब्रांड तथा 11 असुरक्षित पाए गए।
बैठक में मुख्य विकास अधिकारी सुश्री झरना कमठान, अपर मुख्य चिकित्साधिकारी डांॅ दिनेश चैहान , महा प्रबध्ंाक जिला उद्योग केन्द्र अंजली रावत , मुख्य कृषि लतिका सिंह, सीओ सीटी भाष्कर लाल शाह,सहायक निदेशक सूचना बद्री चन्द नेगी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रेम सिह जोशी ,वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय तिवारी रमेश सिंह सीडीपीओ बाल विकास तरूणा चमोला प्रभारी जिला शिक्षा अधिकारी विनोद कुमार सहित सम्बन्धित विभागों के अधिकारी उपस्थित थे ।
